Tako Baharatlı Tavuk Taco
Malzemeler:
- 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı Tako baharatı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ
- Yarım limon suyu
- Taze marul veya karışık yeşillikler
- Taco kabukları veya tortilla ekmeği (lavaş kullanabilirsiniz)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir, salsa sos, dilimlenmiş avokado veya yoğurt sosu
Yapılışı:
1. Tavuk göğsü parçalarını bir kaseye alın. Üzerine Tako baharatı, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Tavuk parçalarını bu karışımla iyice harmanlayın ve en az 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
2. Bir tavada veya ızgarada tavuk parçalarını orta ateşte pişirin. Tavuklar tamamen pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin.
3. Tavuklar pişerken, taco kabuklarını veya tortilla ekmeğini ısıtın.
4. Isınmış taco kabuklarına veya tortillalara, marul veya karışık yeşillikler koyun.
5. Üzerine pişirdiğiniz Tako baharatlı tavukları yerleştirin.
6. İsteğe bağlı olarak üzerlerine rendelenmiş peynir, salsa sos, dilimlenmiş avokado veya yoğurt sosu ekleyebilirsiniz. (Yoğurdunuzun içerisine de tako baharatı ekleyebilirsiniz ya da Emoka Kuru Pesto ile muazzam bir kombinasyon yapabilirsiniz
7. Tüm malzemeleri içine alacak şekilde taco kabuklarını veya tortillaları katlayın ve hemen servis yapın.
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir şekilde Tako baharatını kullanarak hızlıca hazırlanabilen bir Meksika lezzeti sunar. İsteğe bağlı olarak ek malzemelerle zenginleştirilebilir ve kişisel tercihe göre uyarlanabilir. Afiyet olsun!