Tavuk Sosu

Tavuk Döner, Izgara Tavuk, Tencere Tavuk yemekleri gibi bir çok alanda kullanılır

içindekiler:
Kırmızı toz biber, Emoka Sarımsak Çeşnisi, öğütülmüş sarımsak tozu, öğütülmüş çemen, öğütülmüş karabiber, öğütülmüş zencefil, zerdeçal, defne yaprağı, kekik tozu, limon tuzu, tarçın, tuz, mısır unu

Marinasyon işleminden önce hazırlanan marine harçlarında tek başına işleme alınabilir. Sadece sıvıyağ ya da su ile harç yapılarak tavuk harcı hazırlanabilir. Kendi karışımınıza da destekleyici olarak eklenebilir.

1- Tavuk terbiye işlemlerinde - Izgara tavukların alt yapılarında ya da tencere yemeklerinin tavuk hazırlıklarında hafif yağ ile birlikte tavuk üzerinde tüm baharatın renklerinin görünebileceği gibi bir kavrama işlemi yapılabilir.

2- Döner harçlarında - Dönerin terbiye karışımı ustaya göre çok farklılıklar göstermektedir. Tüm farklı yöntemlere uyum sağladığı gibi içerisindeki tane haşhaş, çemen ya da şeker dönerin kurumaması için de faydalı bir etken olabilmektedir. Döner ustasının kendi yoğurtlu ya da soğanlı karışımının içerisinde sadece tuz miktarına dikkat ederek kullanılabilir.

3- Izgara esnasında - Izgara yapılan tavuklar üzerine atılarak kullanılabilir. Bu aşamada tavuğu tekrar çevirdiğimizde üzerindeki baharatın dökülmemesi için tavuk henüz kurumadan dökmek çok önemlidir.

4- Tava yemeklerinde - Sipariş esnasında soteleme işlemi bitmeden hemen önce Emoka Tavuk baharatı ile hem ürünü lezzetlendirirken hem de tava içerisinde yakılmamış fazla yağın ya da ürün suyunun emilmesi ve servis tabağında kusma yaparak tabağın görüntüsünün bozması da engellenebilir.

5- Fırın yemeklerinde - Fırına atılacak tüm ürünler hep birlikte yoğrularak fırına atılabilir. Emoka Tavuk baharatı ile karamelize bir lezzete ulaşabilirsiniz.

6- Çıtır tavuk için bir pane harcı hazırlıyorsanız Tavuk Baharatı’nın ateşe dayanıklı formundan ve lezzetinden faydalanabilirsiniz.

7- İçerisindeki öğütülmüş sarımsak kabukları sayesinde tavuğunuzun bozulmasını erteleyebilirsiniz.

Detaylı tariflere ulaşmak ve kullanım tavsiyeleri için instagram adresimizden şeflerimizle iletişime geçebilirsiniz

Tavuk Döner, Izgara Tavuk, Tencere Tavuk yemekleri gibi bir çok alanda kullanılır

içindekiler:Kırmızı toz biber, Emoka Sarımsak Çeşnisi, öğütülmüş sarımsak tozu, öğütülmüş çemen, öğütülmüş karabiber, öğütülmüş zencefil, zerdeçal, defne yaprağı, kekik tozu, limon tuzu, tarçın, tuz, mısır unu

içindekiler:
Kırmızı toz biber, Emoka Sarımsak Çeşnisi, öğütülmüş sarımsak tozu, öğütülmüş çemen, öğütülmüş karabiber, öğütülmüş zencefil, zerdeçal, defne yaprağı, kekik tozu, limon tuzu, tarçın, tuz, mısır unu

Emoka

Tavuk Sosu

Tavuk Döner, Izgara Tavuk, Tencere Tavuk yemekleri gibi bir çok alanda kullanılır

Çok Satanlar

Emoka

Acılı Zeytinyağı

Emoka

Adaçayı

Emoka

Alıç Sirkesi Cam Şişe 500ml

Emoka

AMOY Soya Sosu Sauce