Kök baharatıdır. Kökler kurutularak hem kök zerdeçal, toz zerdeçal, parça zerdeçal olarak kullanım şekilleri mevcuttur. Toz zerdeçal osmanlı macunlarında kullanıldığı gibi cilt ürünlerinde, alternatif tıp ve muhtelif bir çok alanda kullanılmaktadır. Toz zerdeçal çorbalarda kullanıldığı gibi yemeklerde ve tatlı tariflerinde toz zerdeçal renk verici olarak kullanılabilir.
Kök zerdeçal yine kış aylarında kullanılır. Kök zerdeçal karışım kış çaylarında ya da enerji verici kış içeceklerinde kullanılır
Devamını Göster